Cách làm món canh mọc nấm hương với bếp điện từ Chefs EH MIX333

Tạp chí An Thịnh hôm nay sẽ gửi tới quý khách hàng món canh mọc nấm hương bằng bếp điện từ Chefs EH MIX333. Đây là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng và vô cùng dễ làm. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có thể chế biến được món ăn ngon bổ dưỡng dành cho gia đình mình.

Nguyên liệu làm món canh mọc nấm hương cho 3-4 người ăn:

-        Bếp điện từ Chefs EH MIX333

-        50g nấm hương

-        10 quả trứng cút

-        1 cây súp lơ xanh

-        150g giò sống

-        1 củ xu hào

-        1 củ cà rốt

-        300-400 ml nước dùng xương

-        Gừng tươi

-        Muối, bột ngọt, hạt tiêu

-        Hành lá, rau mùi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh mọc nấm hương

- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để riêng

- Súp lơ chẻ nhỏ, rửa sạch

- Xu hào, cà rốt đem tỉa hoa, sắt thành từng lát mỏng

- Gừng sắt thành lát mỏng

- Hành lá, rau mùi rửa sạch

Bước 2: Các bước thực hiện món canh mọc nấm hương

- Bạn đem giò sống trộn đều với một chút hạt tiêu để cho vị của giò thơm hơn

- Sau đó lấy giò sống nhồi vào nấm hương để tạo thành mọc

- Bạn cho một chút gừng tươi và hành lá vào nước dùng. Sau đó bỏ nấm hương đã nhồi giò vào luộc chín, bạn để bếp điện từ Chefs EH MIX333 ở mức 8. Bạn luộc khoảng 5-6 phút rồi vớt nấm hương ra

- Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín, đun với mức nhiệt 7 với bếp điện từ Chefs EH MIX333 khoảng 4-5 phút thì bỏ tiếp xu hào, súp lơ và trứng cút vào.

- Thêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó tắt bếp điện từ Chefs EH MIX333.

- Bạn múc rau củ ra bát tô, cho mọc lên trên sau đó rưới nước dùng vào và vậy là món canh thơm ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Lưu ý cách làm món canh mọc nấm hương:

- Bạn không nên luộc nấm hương quá lâu như vậy giò sẽ bị rời ra khỏi nấm. Bạn có thể đem hấp nấm để giò không bị rớt ra

- Súp lơ, xu hào bạn chỉ cần đun một chút thui để rau giò không nên đun quá lâu rau sẽ bị nát

- Bạn cũng có thể thay thế bằng một số loại rau củ như đậu hà lan, ngô bào tử…tùy sở thích của bạn

- Nước dùng xương bạn có thể dùng nước xương thịt gà hoặc xương lợn đều được

Món canh nóng hổi bắt mắt với đủ loại rau củ dinh dưỡng chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng. Hãy cùng thưởng thức món ăn nóng hỏi này cùng bếp điện từ Chefs EH MIX333. Kính chúc quý khách hàng ngon miệng.